Trancio di capocollo

26,00 €

Tasse incluse

Sottovuoto, 800/900g

E’ un salume che come dice il nome si ricava dalla parte superiore del collo dei suini, tra la testa e il carrè, e si presenta affettato, compatto, di colore rosso vinoso ma con molte striature bianche di grasso che ne addolciscono il morbido gusto. La stagionatura varia dai 3 ai 6 mesi.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, destrosio, saccarosio, aromi, aglio, aceto (contiene SOLFITI), antiossidante E 301, conservanti E 250, E 252

Valori nutrizionali per 100g
Energia	398/1665 Kcal/Kj
Grassi	33,5 g
di cui saturi	10,9 g
Carboidrati	0,6 g
di cui zuccheri	0,6 g
Proteine	23,6 g
Fibre	0 g
Sale	1,5 g

Disponibile 9999999 Articoli

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