Composta di mele e peperoncini piccanti

5,00 €
Tasse incluse

Lavorazione artigianale, 110g

Trasformazione artigianale dei propri prodotti, coltivati nella verde Irpinia, in confetture, marmellate e gelatine. Realizzate solo con frutta e ortaggi freschi, di stagione e a Km 0, coltivati in sede, senza pesticidi.

Senza conservanti, addensati e coloranti

Quantità

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Composta poco consistente, omogenea, vellutata, dallo spiccato sentore di peperoncini piccanti, al gusto si percepisce il contrasto tra la dolcezza delle mele e dello zucchero  e il sapore piccante del peperoncino lievemente attutito dalla presenza delle mele, della nota agrumata del limone e delle note speziate del cardamomo.

Vincitrice del premio miglior prodotto di nicchia a Tutto Food Milano 2011, è ottima per farcire crostini e bruschette, perfetta da gustare con formaggi freschi come ricotta fresca o affumicata o a formaggi cremosi. Per i più audaci si consigliano formaggi stagionati.  Si consiglia anche per accompagnare carni arrostite o bollite.

Ingredienti:

  • mele 40%,
  • zucchero,
  • peperoncini piccanti 27%,
  • limone,
  • cardamomo.

Shelf-life: prodotta nei mesi di Agosto e Settembre, ha un tempo minimo di conservazione di 16 mesi dalla data di produzione

Informazioni nutrizionali valori medi per 100g
Energia 1081 Kl - 261Kcal
Grassi 2g
di cui acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 63,8g
di cui zuccheri 52,9g
Proteine 0,1g
Sale 0,01g
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