Ayinger Urweisse

7,00 €

Tasse incluse

5,8% gradi, 50cl

Birra Bavarese Weizen scura ad alta fermentazione.

Specialità di birra Weizen, con malto d'orzo e malto di frumento. Secondo l'usanza birraria dell'antica Baviera non è filtrata e quindi torbida.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

“L’unione della freschezza del frumento e del malto scuro regalano spesso una pienezza di gusto e complessità…”, così afferma l’autore inglese di fama mondiale, specializzato in birra, Michael Jackson. Questo vale anche per l’Ayinger Ur-Weisse, che è una birra di colore ambrato e con un esuberante perlage. La birra è sostanziosa al primo sorso con un aroma di malto. Il gusto di lievito d’alta fermentazione è inconfondibile. La birra ha una ricchezza nel retrogusto e un lieve amaro. L’aroma fruttato, di malto e morbido entusiasmerà.

Consigli di abbinamento gastronomici: La Ur-Weisse va servita tra gli 8 ° e 10 ° C e si accompagna molto bene a pietanze di selvaggina, a piatti con saporite salse, a sogliola di burro di lemone, a pollo o arrosti, a paté di selvaggina e sandwich. Michael Jackson ha inoltre affermato che questa bevanda così fine si sposa bene anche con uno aromatizzato strudel alle mele.

Disponibile 4 Articoli

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